Une escale sur l'île-soeur bohème d'Ibiza, Formentera

Faites cap sur Formentera, minuscule île de Méditerranée. Située au large d’Ibiza, Formentera est un ancien refuge de communautés hippies. À seulement quelques minutes de bateau des rythmes endiablés de sa grande sœur, il y règne une atmosphère bien différente. Ici, on vit au rythme du soleil et de la mer, en communion avec la nature sauvage… mais sans jamais oublier ce petit twist bohème-chic, emblématique des Baléares.

Et, pour tout savoir sur Ibiza, consultez le guide complet d'Ibiza selon Le Collectionist. 

On prend le bateau à l’aube, depuis Ibiza, pour rejoindre Formentera. Voyagez sur le pont et admirez le paysage : la mer turquoise, les plages dorées et les écrins de pins d’Alep qui se découpent à l’horizon. Si vous êtes chanceux, vous croiserez peut-être une famille de dauphins, ayant élu domicile près des côtes.

Aussitôt
débarqué dans le petit port de La Savina, on loue un vélo ou un scooter pour
arpenter les routes sablonneuses de Formentera.

Étape 1 – parcourez les marais salants à Ses Salines

Fuyez l’agitation de la Marina, direction le parc naturel de Ses Salines. D’un côté, la mer bleu azur s’étend à perte de vue ; de l’autre, les marais salants se parent de reflets roses. Arrêtez-vous quelques instants pour admirer le travail des saliniers, qui s’activent dans les lacs de sels. Ici, on travaille de bonne heure, avant que le soleil n’atteigne le zénith.

Poursuivez votre route jusqu’à l’extrême nord de l’île. C’est ici que se cache l’une des plus belles plages de Formentera, et même d’Ibiza : Platja de Ses Illetes. On n’accède à ce banc de sable entouré d’eau qu’à pied ou à vélo, mais le jeu en vaut la chandelle. Ainsi encerclé par la mer Méditerranée, on se sent comme un Robinson des temps modernes. Après un plongeon dans l’eau turquoise, on va s’installer sur la terrasse de Es Moli de Sal. Ce restaurant situé dans un ancien moulin à sel a une vue imprenable sur la plage. Goûtez le carpaccio de gambas de Formentera et de pain frais à l’aïoli en sirotant un cocktail les pieds dans le sable. La Dolce Vita façon Ibiza.

Étape 2 – goûtez la pêche du jour à A Calo de Sant Augusti

A quelques kilomètres à l’est, on tombe nez à nez avec un petit village de pêcheur. A Calo de Sant Augusti, on s’imprègne de l’ambiance authentique et chaleureuse de Formentera. Les journées s’y écoulent doucement. Ici, on ne se presse pas : on attend patiemment que les pêcheurs viennent amarrer leurs embarcations sur les vieilles cales en bois et qu’ils débarquent leur butin du jour. Sur le pont des bateaux, les poulpes pêchés le matin même sont en train de sécher. C’est au Can Pasqual que l’on mange la meilleure pêche du jour. Dans un décor bohème, on se régale de poissons et calamars cuits à la braise, de homard frit, et de ragoût de poisson typique de l’île.

À l’heure de la sieste, on s’échappe vers l’une des criques intimistes de Ses Platjetes. Posez votre serviette sur les rochers brûlants et trempez vos pieds dans l’eau translucide. Vous pouvez aussi faire cap vers le sud et rejoindre Calos des Mort. Ne vous laissez pas influencer par son nom : cette plage est un petit paradis sur terre. Les rochers forment une enclave dans laquelle vient s’engouffrer la mer. Sans attendre, enfilez masque et tuba et partez à la rencontre des dizaines d’espèces de poisson qui peuplent cette eau bleu azur.

Étape 3 – visitez le marché hippie à la Mola

Point culminant de l’île, el Pilar de la Mola est aussi le village le plus emblématique de Formentera et d’Ibiza. Il n’est composé que d’une trentaine de maisons, pourtant il est habité par un esprit unique et convivial. Partout dans les rues, on retrouve des références aux communautés hippies qui ont foulé ses mosaïques. Ne manquez pas le marché hippie, où se retrouvent les artisans de l’île. Flânez au hasard des stands, entre les pièces de cuir, les céramiques, les bijoux en bois ou en coquillage…

Attendez l’heure dorée et continuez votre chemin jusqu’au phare de la Mola. Perché sur les falaises, à plus de 200 mètres au-dessus de la mer, il semble veiller sur Formentera. Au loin, on ne distingue rien d’autre que la mer, qui s’étend jusqu’à l’horizon. On emplit sa tête de ces images de cartes postales, avant de regagner le cœur du village. Des groupes de musiciens se sont installés dans les ruelles, et on s’arrête quelques minutes pour les écouter en dégustant une sangria.

Étape 4 – admirez le coucher de soleil à Cabo de Berberia

La dernière escale de notre voyage à Formentera est l’une de nos préférées. Il faut traverser toute l’île, jusqu’à l’extrémité ouest, et rouler à travers les chemins déserts pour rejoindre le phare de Cabo de Berberia. C’est ici que l’on peut assister aux plus beaux couchers de soleil de Formentera, qui n'ont rien à envier à ceux d’Ibiza. Ici, pas de bar ou de restaurant. On est seul avec la nature, grandiose. Quelques mètres plus bas se cache une grotte. L’échelle qui y menait a été condamné – aujourd’hui, on ne peut plus rejoindre ce trésor enfoui qu’en bateau. Mais approchez-vous pour écouter le son des vagues qui caressent les rochers, et laissez-vous immédiatement transporter vers des récits de pirates et de corsaires.

Entre mer turquoise, plages de sable fin et paysages désertés, Formentera a tout du jardin d’Eden. Faites-y escale lors de vos voyages à Ibiza, le temps d’une journée ou d’une semaine, et succombez à l’ambiance bohème-chic de nos locations de villas de luxe à Formentera. Loin de tout, on a ici le sentiment d’être le dernier humain sur terre…

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