Villa Zatti : simplicité nordique en Toscane

Plus qu’un style, le design nordique est un état d’esprit, la recherche de l’équilibre idéal entre chaleur et minimalisme.

Bien loin des pays du froid, c’est au cœur de l’Italie, plus exactement dans le charmant village de Castellina in Chianti, que nous en avons déniché la plus parfaite expression, entre les murs de la Villa Zatti.

Nichée au cœur de la campagne de Sienne, la Villa Zatti veille sur le terroir italien depuis le 14^ème siècle. Cette ancienne demeure médiévale est désormais le refuge solaire d’une famille suédoise, celle d’Atosa Nystrom, son mari et leurs quatre enfants. À quelques milliers de kilomètres de leur Stockholm originel, la tribu a passé de nombreux étés en Méditerranée. Grands amoureux de la gastronomie, du climat et de l’atmosphère uniques du Sud, Atosa et son mari ont néanmoins pris leur temps avant d’acquérir la perle rare, un domaine centenaire aux hauts murs de pierre et à la vue imprenable sur les collines toscanes.

À la recherche d’un havre de paix où accueillir amis et famille, c’est en 2020, un an tout juste après leur première visite, qu’ils confirment leur coup de cœur et deviennent les heureux propriétaires de la Villa Zatti.

« Nous voulions d’abord nous imprégner de l’atmosphère de la maison. Avant toute rénovation, nous y avons passé deux mois, tous ensemble. »

Scandinave, Atosa le sait mieux que personne : un intérieur harmonieux ne se force pas, il se vit. La clé d’un aménagement réussi est d’apprendre à connaître l’âme et l’histoire des lieux avant de les transformer. Or, la Villa Zatti recèle un patrimoine hors du commun.

Au Moyen-Âge, le domaine est un fief local où le marché se tient dans la grande cour. Les prêtres donnaient leur sermon depuis le balcon de la suite principale, nous glisse Atosa. Il faut voyager à travers les siècles pour imaginer le bouillonnement de la vie médiévale et ses rituels, fermiers, ecclésiastiques en robe et marchands de vin prospères aux parures chatoyantes se retrouvaient alors sur les terres de cet immense vignoble. Aujourd’hui, la Villa Zatti abrite encore des trésors hors du temps : la chapelle abandonnée à l’entrée du domaine, l’ancienne écurie transformée en guest house.

« La crise sanitaire est arrivée juste après notre emménagement, nous avons été obligés de rentrer en Suède et de rénover toute la maison à distance. »

Ce qui au départ ne devait être qu’une rénovation partielle s’est rapidement transformée en un vaste chantier sur la totalité du domaine. L’enjeu principal pour Atosa et son mari ? Unifier les espaces de cet ancien Bed & Breakfast tout en respectant la structure. Grâce à un immense moodboard, Atosa parvient à communiquer sa vision jusqu’en Toscane.

À nouveau, la notion d’équilibre est au centre des travaux : ouvrir l’espace oui, mais en renforçant les bases de la maison dont l’essence a été fragilisée par les années. Avant toute chose, il faut moderniser le toit, les fenêtres, réparer les poutres. Travaillant étroitement avec des artisans d’Ombrie, le couple privilégie la proximité : la cuisine ouverte est entièrement imaginée à partir de matériaux locaux, les pierres du salon et le marbre des salles de bain sont italiens.

Pour la décoration, Atosa reste fidèle à ses principes : importer un certain minimalisme nordique sans effacer les racines toscanes de la maison. Pour concilier la richesse méditerranéenne de l’Italie et le design scandinave, elle a plus d’une corde à son arc. D’abord, les couleurs, Atosa trouve l’harmonie entre les teintes telluriques du Sud et la limpidité des nuances du Nord : façade de pierre ensoleillée, murs immaculés, plafonds terracotta, sols de sienne, bois naturel et éclats de beige… Parfois même, réinterpréter les codes, comme pour les fenêtres et portes peintes en bleu pastel, un clin d’œil à sa Suède natale. L’esprit nordique, elle l’emmène aussi avec elle et fait fabriquer une table basse sur mesure en forme de papillon par un artisan suédois, fauteuils, canapés et lampes de chevet sont tous signés par le designer danois Arne Jacobsen.

 « Atosa trouve l’harmonie entre les teintes telluriques du Sud et la limpidité des nuances du Nord. »

Ce style si reconnaissable, Atosa le concilie à la perfection avec le patrimoine italien et a conservé de nombreux meubles toscans d’origine. Autour de la majestueuse table à manger en bois massif, elle dispose d’immanquables chaises droites typiques du Danemark des années 60. Toujours dans la salle à manger, l’immense cheminée en pierre et le four à bois ont été préservés, mais quelques pommes de pin décorent le chambranle. Sur le secrétaire verni de l’entrée, hérité des anciens propriétaires, elle dépose un délicat vase en verre soufflé et un bouquet de fleurs séchées. Un autre détail révélateur ? Chaque lit de la maison dispose de deux édredons, un duvet pour chacun à la mode suédoise nous confie-t-elle en riant.

La pièce préférée de la propriétaire ? Difficile de choisir nous répond Atosa dans un sourire, mais elle a un faible pour la grande buanderie de la maison, au style vintage et à l’esprit campagne, où elle aime se retrouver au calme, bercée par la bonne odeur de la lessive et du linge fraîchement étendu. Si la Villa Zatti est une maison familiale, il est toujours possible d’y dénicher une cachette tranquille pour profiter d’un moment de quiétude. Dans ce cadre unique, toutes les journées sont exceptionnelles, mais Atosa a une idée précise de ce qu’est un jour parfait à la Villa Zatti.

Se réveiller de bon matin, à l’heure où l’air est encore frais. Après une matinée à plonger dans la piscine ou à paresser au soleil, Atosa conseille à ses invités de déjeuner dans l’un des nombreux restaurants traditionnels du charmant village de Castellina in Chianti, à seulement quelques minutes en voiture. Dans cette ravissante bourgade italienne, dépaysement garanti entre ruelles pavées, façades colorées, plantes suspendues, et roca médiévale à la vue panoramique sur la vallée. Remontez la Via delle Volte et explorez les échoppes des meilleurs producteurs toscans : pecorino toscano, ribollita, rigatino, finocchiona sbriciolana, huile d’olive ou tagliatelle fraîches, le plus dur sera de décider quoi ramener pour le dîner !

« Au menu : coucher de soleil aux couleurs éblouissantes, dolce vita et paysages de carte postale ! »

Le soir venu, il n’existe pas de meilleure adresse que la Villa Zatti. Laissez la cheffe à domicile vous préparer un dîner typique et dégustez un vino local pendant que les petits jouent dans le jardin. Voyez grand, la salle à manger extérieure peut recevoir jusqu’à 25 personnes.

Au menu : coucher de soleil aux couleurs éblouissantes et paysages de carte postale ! Après le dîner, les enfants prendront leurs quartiers dans l’immense salle de jeu et organiseront leur soirée pyjama en se répartissant parmi les nombreux canapés, avant de choisir le film qui mettra tout le monde d’accord.

Ici, on a gardé le meilleur des deux mondes. Entre hygge scandinave et dolce vita italienne, la Villa Zatti est davantage qu’un bastion familial, elle est un mode de vie où partage et douceur sont les maîtres mots. 

Les adresses d’Atosa Nystrom :

• Une dégustation de vin dans un vignoble local à Podere la Piaggia ou Castellare di Castellina.
  
  
• Découvrir le meilleur de la charcuterie italienne à l’Antica Macelleria Cecchini.
  
  
• S’émerveiller d’un repas traditionnel à l’Osteria Di Fonterutoli.
  
  
• Se faire plaisir avec l’une des délicieuces glaces de la Gelateria Di Castellina.
  
  
• Se détendre dans l’un des plus beaux spas thermaux du monde à San Casciano dei Bagni.