Notre guide des meilleurs restaurants gastronomiques à Marseille

Vous souhaitez vous échapper un moment du soleil éblouissant qui plane sur Marseille ? Pourquoi ne pas vous arrêter pour un délicieux repas dans l'un des nombreux restaurants gastronomiques de la ville ? Fondée par les Grecs, Marseille est devenue un centre de commerce et de navigation pendant des milliers d'années. Aujourd'hui, l'ancien port de pêche se trouve au coeur de la vieille ville. Il est donc tout naturel que les fruits de mer occupent une place centrale dans la gastronomie de cette destination de rêve. Si vous êtes à la recherche d'un plat aux reflets du riche patrimoine culturel de la ville, assurez-vous de commander une copieuse portion de bouillabaisse. Autrefois surnommée "la soupe du pauvre", elle est devenue l'emblème culinaire de la ville.

Que vous ayez envie de fruits de mers frais, de cuisine plus expérimentale ou d'une cuisine française classique, tous les appétits seront satisfaits dans l'un de ces restaurants de luxe. Alors, avant de finaliser votre Itinéraire, n'oubliez pas de réserver dans l'un (ou plusieurs !) de ces gourmands établissements pour rendre votre séjour inoubliable !

Notre guide des meilleurs restaurants étoilés Michelin à Marseille :

• Le Petit Nice***
• AM Par Alexandre Mazzia***
• Saisons*
• Alcyone*
• Une Table au Sud*
• L'Épuisette*
• Signature*

RESTAURANTS TROIS ÉTOILES

Le Petit Nice

Avec son ambiance, ses vues imprenables et sa cuisine spectaculaire, Le Petit Nice a mérité la distinction très convoitée des trois étoiles. Dans un décor lumineux, vous pourrez admirer la mer tout en dégustant l'un des meilleurs plats du sud de la France ! Le menu varie en fonction de la pêche du jour, vous pouvez donc être sûr de déguster les fruits de mer les plus frais de la Méditerranée.

Nous vous recommandons :

• Carpaccio de coquillages de mer et beignets d'huitres
• Poisson et homard dans un bouillon au safran
• Pêches sucrées au safran 
  
  

S'y rendre :
Anse de Maldormé
13007 Marseille, France
+33 4 91 59 25 92
passedat.fr

AM par Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia a gagné ses trois étoiles grâce à sa maîtrises de la cuisine méditerranéenne. Ses plats sont signés par un emploi agile des épices conservées après son séjour au Congo. Goûtez à la passion du chef dans chaque bouchée ! 

Nous vous recommandons :

• Oeufs de truite et saumon sauvage au saké
• Langoustine avec popcorn d'algues et bonite
• Soufflé d'ananas au safran et meringue balsamique épicée
  
  

S'y rendre :
9 Rue François Rocca
13008 Marseilles, France
+33 4 91 24 83 63
alexandre-mazzia.com

RESTAURANTS UNE ÉTOILE :

Saisons

Après s'être perfectionné en tant que chef à Londres et en Corse, Julien Diaz s'est imposé à Marseille avec ses ingrédients locaux et l'atmosphère rustique et terreuse de son restaurant. Ne manquez pas la dégustation de vins avec le célèbre sommelier Guillaume Bonneaud ! 

Nous vous recommandons :

• Tomates caramélisées au basilic
• Risotto au safran avec huile de safran
• Mousse au chocolat à la mandarine

S'y rendre :
8 Rue Sainte-Victoire
13006 Marseille, France
+33 9 51 89 18 38
restaurant-saisons.com

Alcyone

Avec une vue imprenable sur le vieux port, c'est l'endroit idéal pour déguster l'une des meilleurs cuisines méditerranéennes de la ville. L'intérieur paisible en fait parfait cocon pour se détendre et apprécier la jolie symphonie de saveurs proposées. En mettant l'accent sur l'authenticité et les ingrédients locaux, découvrez le véritable parfum de Marseille.

Nous vous recommandons :

• Salade de tomates et de crustacés
• Pintade au céleri
• Rhubarbe aux fraises et fleur de sureau
  
  

S'y rendre :
1 Place Daviel
13002 Marseille, France
+33 4 13 42 43 43
marseille.intercontinental.com

Une Table au Sud

Le chef Ludovic Turc a bien compris que Marseille était un véritable bouillon de saveurs provençales et méditerranéennes et c'est ainsi qu'il aborde la réalisation de ses plats. S'il aime utiliser des ingrédients locaux, il ne craint pas d'expérimenter des saveurs du monde entier. Des grenades de Jérusalem aux bas épicés de Bangok, de nouvelles créations sont toujours au rendez-vous ! 

Nous vous recommandons :

• Tomates anciennes de Provence
• Loup de roche au persil et aux asperges
• Pavlova aux fraises avec rhubarbe, pastèque et vanille
  
  

S'y rendre :
2 Quai du Port
13002 Marseille, France
+33 4 91 90 63 53
unetableausud.com

L'Épuisette

Après avoir travaillé dans certains des meilleurs restaurants de France, le chef Guillaume Sourrieu s'est installé à Marseille il y a plus de vingt ans. S'inspirant des expériences passées et de ses voyages, il propose des plats créatifs et gourmands. Avec un chef aussi expérimenté, le plus dur sur de faire votre choix !

Nous vous recommandons :

• Soupe de poisson de roche au safran
• Pieuvre au melon et à la menthe poivrée
• Feuilleté caramélisé avec sorbet à la pomme
  
  

S'y rendre :
Vallon des Auffes
13007 Marseille, France
+33 4 91 52 17 82
l-epuisette.fr

Signature

Si vous êtes curieux de toute la richesse culinaire de Marseille mais que vous n'avez pas beaucoup de temps, alors Signature est l'endroit qu'il vous faut. La chef Coline Faulquier propose des demi-portions de ses plats afin que les clients puissent découvrir la grande variété de la cuisine du menu. Si vous n'arrivez pas à vous décider entre un plat de viande savoureux et un dîner léger de fruits de mer, profitez du meilleur des deux mondes sans risquer l'indigestion ni vider votre portefeuille !

Nous recommandons :

• Cannelloni d'aubergine
• Joue de boeuf d'été aux herbes et raviolis à la tomate
• Biscuits viennois à la mousse de fraises
  
  

S'y rendre :
180 Rue du Rouet
13008 Marseille, France
+33 4 65 85 53 48
signaturemarseille.com

Chez Le Collectionist, notre objectif est de veiller à ce que vos vacances soient parfaitement adaptées à vos souhaits et que vous n'ayez plus qu'à vous détendre ! Afin de rendre votre séjour inoubliable, choisissez votre maison de rêve parmi l'une de nos locations de villas de luxe à Marseille. Prélassez-vous au bord de la piscine avant de vous rendre dans l'un des meilleurs restaurants gastronomiques de Marseille. Bon appétit !