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Val d'Isère est une destination incontournable pour des vacances au ski en famille ou entre amis. Nichée au cœur des Alpes françaises, cette station iconique se démarque par ses paysages dignes d'une carte postale, son vaste domaine skiable, son charmant village alpin, mais aussi par son impressionnante scène culinaire.
Pour tout savoir sur cette station mythique, consultez notre guide exclusif de Val d'Isère.
Entre restaurants gastronomiques, établissements étoilés au guide Michelin et bistrots authentiques, suivez notre guide pour découvrir les meilleurs endroits où manger à Val d'Isère et passez des vacances au ski inoubliables ! Laissez notre conciergerie de luxe vous réserver une table dans l'un des meilleurs restaurants de la station.
- L'Empreinte Avaline, refuge gastronomique
- La Mourra, aux pieds des pistes
- La Luge, pour une ambiance authentique
- La Table de l'Ours, étoilé au coeur de la station
Vous n'avez toujours pas choisi votre location de luxe pour Noël et le Nouvel An ? Soyez certain de ne pas vous tromper et séjournez dans l'un de nos chalets de luxe à la montagne !
L'Empreinte Avaline
Un refuge de gastronomie française
L'Empreinte Avaline est un petit nouveau dans le paysage de Val d'Isère. Niché dans un chalet alpin au design alliant charme traditionnel et élégance moderne, ce restaurant d'altitude offre une vue à couper le souffle sur les montagnes environnantes. Après une matinée à dévaler les pistes enneigées, skiez jusqu'à cette adresse gourmande, située au pied du télésiège du Grand Pré et dégustez des plats typiquement français ou de délicieux fruits de mer.
À commander absolument :
- les cuisses de grenouille à la Provençale,
- les ravioles de langoustine et poireaux crémeux,
- le Kougelhopf façon pain perdu.
Pourquoi on l'aime :
- son emplacement exceptionnel, au cœur des montagnes,
- Sa gastronomie typiquement française et ses produits frais et locaux.
Y aller :
L'Empreinte Avaline
Lieu-dit du Grand Pré, 73150 Val d'Isère
la mourra
Une table d'exception aux pieds des pistes
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Incontournable à Val d'Isère, le restaurant de l'hôtel La Mourra vous invite à vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans une atmosphère intimiste et raffinée. En fin d'après-midi, installez-vous dans l'un de ses confortables canapés et servez-vous de délicieuses pâtisseries pour un goûter bien mérité.
Le soir, imprégnez-vous de l'ambiance tamisée de ce restaurant aux pieds des pistes et découvrez sa carte aux inspirations japonaises, signée par le Chef Germain Arnaboldi.
À commander absolument :
- le tiradito de yellowtail au jalapeño,
- la pièce de bœuf wagyu au cinq poivres,
- le soufflet chaud au yuzu et son sorbet coriandre.
Pourquoi on l'aime :
- son ambiance feutrée et élégante,
- son interprétation gastronomique des saveurs japonaises.
Y aller :
la luge
Un chalet savoyard 100 % authentique
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Vous souhaitez passer une soirée au charme traditionnel lors de votre séjour à Val d'Isère ? Laissez notre conciergerie de luxe vous réserver une table à La Luge.
Ce restaurant de fromages, au décor boisé et à l'atmosphère conviviale, est l'adresse idéale pour partager une fondue en famille. Après le dîner, rentrez-vous blottir dans le confort de votre chalet de luxe et assoupissez-vous devant un bon feu de cheminée.
À commander absolument :
- la fondue savoyarde traditionnelle aux trois fromages,
- la raclette suisse aux truffes noires,
- le traditionnel Mont-Blanc de la Luge.
Pourquoi on l'aime :
- sa terrasse ensoleillée à midi et son intérieur chaleureux pour le dîner,
- sa cuisine réconfortante et familiale.
Y aller :
La Luge, Hôtel Le Blizzard
Avenue Olympique, 73150 Val d'Isère
la table de l'ours*
Une restaurant étoilé au cœur de la station
La Table de l'Ours est l'un restaurant gastronomique les plus prestigieux des Alpes françaises. Situé au cœur de l'emblématique Hôtel les Barmes de l'Ours, cet établissement étoilé au Michelin propose une cuisine sophistiquée qui s'inspire de son environnement alpin. En cuisine, le Chef Antoine Gras s'assure que chaque plat allie à la perfection saveurs savoyardes traditionnelles et subtile attention aux détails.
À commander absolument :
- les escargots de Savoie, épinard, cresson et velours de vin jaune,
- l'Omble chevalier du Léman et sa sauce vierge à la livèche,
- le dos de chevreuil et son étouffée de carottes au sapin.
Pourquoi on l'aime :
- son décor empreint d'élégance contemporaine,
- ses trois menus gastronomiques salués par le guide Michelin.
Y aller :
La Table de l'Ours, Hôtel les Barmes de l’Ours
Montée de Bellevarde 73155 Val d’Isère
Pour encore davantage d'inspiration pour vos prochaines vacances gastronomiques à la montagne, consultez notre sélection des meilleurs restaurants gastronomiques dans les Alpes françaises.
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