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title: "Sienne, Italie : meilleurs restaurants, visites et quand partir"
description: "Sienne, Italie : où manger, nos restaurants et trattorias préférés, les visites incontournables, le Palio, les spécialités siennoises et quand partir."
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Villa Name
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# **Sienne**
# **Le carnet d’adresses du Collectionist**
**Sienne**, **ville médiévale enchanteresse** à 70 km au sud de Florence, entourée par les **collines vallonnées de Toscane**, semble être restée **intacte** malgré le temps qui passe. Suivez notre **guide**, de ses **restaurants et trattorias** à ses plus beaux monuments, et immergez-vous dans l'atmosphère inimitable de l'une des **plus belles villes d'Italie** et de sa région.
Mis à jour le 13 novembre 2026
[Notre top 5](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-sienne-selon-le-collectionist#top-5)
[Où loger à Sienne](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-sienne-selon-le-collectionist#where-to-stay)
[Que visiter à Sienne](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-sienne-selon-le-collectionist#endroits)
[Restaurants](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-sienne-selon-le-collectionist#restaurants)
[En famille](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-sienne-selon-le-collectionist#Familie)
[Expériences](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-sienne-selon-le-collectionist#experiences)
[Quand partir à Sienne](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-sienne-selon-le-collectionist#when-to-visit)
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**Découvrez la magie de Sienne**
Laissez-vous envoûter par Sienne, son **impressionnante architecture**, ses **rues labyrinthiques**, ses **trattorias** et sa **gastronomie toscane**.
À une heure de route au sud de Florence, Sienne mérite bien plus qu'une excursion à la journée. Pour des **vacances inoubliables** dans l'une de [nos locations de luxe à Sienne](https://www.lecollectionist.com/fr/location-villas-luxe/sienne), parcourez notre guide : nos **restaurants préférés**, les monuments à ne pas manquer et les **trésors cachés** de cette ville éternelle et de sa région.
## **Le top 5 de la conciergerie du Collectionist**
### 1 - **Déguster des vins locaux dans la région du Chianti**
Découvrez l’**essence de la Toscane** en participant à une **dégustation de vins** dans la **région du Chianti**. Cette région **pittoresque** est réputée pour ses **vignobles vallonnés**, ses **charmants domaines viticoles** et ses **vins de classe mondiale**, notamment le **Chianti Classico**. Les amateurs pourront y savourer une **variété de délicieux vins rouges** tout en admirant des **vues à couper le souffle sur la campagne** et en découvrant des **traditions viticoles ancestrales.**
**En bref**
Vin / Savoir-faire
### 2 - **Cours de cuisine italienne**
Lors de ces cours de cuisine animés par des **chefs toscans expérimentés**, les participants mettent la main à la pâte et apprennent à concocter les **meilleurs plats traditionnels** du début à la fin. La Toscane est à l’origine de certaines des **recettes italiennes les plus spectaculaires**, alors pourquoi ne pas apprendre les secrets derrière la confection des **pappardelles au ragoût de sanglier** ou des **tagliatelles à la truffe noire**, plats incontournables des **pittoresques trattorias** de Sienne ?
**En bref**
Cuisine / Terroir
### 3 - **Voyager dans le temps dans le centre historique de Sienne**
Nichée **au cœur de la Toscane**, la ville de Sienne, classée au **patrimoine mondial de l’UNESCO,** abrite **d’étroites rues pavées** débouchant sur une **magnifique cathédrale**. C’est un lieu iconique où l’**histoire prend vie**, offrant à ses visiteurs la possibilité d’explorer de les plus beaux **sites** **gothiques** et **Renaissance**.
**En bref**
Histoire / Architecture
### 4 - **Assister au Palio de Sienne**
Chaque année, le **2 juillet** et le **16 août**, l'**antique place** de Sienne, la **Piazza del Campo**, se transforme en **piste** pour la **célèbre course de chevaux à cru du Palio**, qui remonte au **XVIIe siècle**. La course est reportée en cas de pluie : en 2026, elle a été courue le 3 juillet et le 18 août. Bien **plus qu'une simple course**, il s'agit d'une **tradition profondément enracinée**, une **source de fierté** pour les Siennois et une **reconstitution historique animée**, avec des **défilés**, des **drapeaux colorés** et des **cérémonies** élaborées.
**En bref**
Course / Animé
### 5 - **Goûter les spécialités de Sienne**
À Sienne, la gourmandise se savoure à chaque coin de rue. Commencez par les **pici**, ces épaisses pâtes roulées à la main, servies à l'ail ou au ragoût de sanglier. Poursuivez chez un pâtissier avec les **ricciarelli**, biscuits moelleux aux amandes, et le **panforte**, gâteau d'épices et de fruits confits, deux douceurs siennoises protégées par une **IGP**. De quoi rapporter un peu de Sienne dans vos bagages.
**En bref**
Gastronomie / Spécialités
Envie d’en savoir plus sur les merveilles de la **campagne de Toscane** ?
[](https://magazine.lecollectionist.com/fr/agritourisme-de-luxe-en-toscane-sejours-activites-et-regions)
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[Vacances agritouristiques de luxe en Toscane](https://magazine.lecollectionist.com/fr/agritourisme-de-luxe-en-toscane-sejours-activites-et-regions)
## **Où loger près de Sienne**
### San Gimignano
Située dans la **province de Sienne**, à seulement **56 kilomètres de Florence**, la magnifique architecture de cette **petite ville médiévale** lui vaut le nom de “ville des belles tours”. Autrefois, **point de passage pour les pèlerins** se rendant à Rome, **San Gimignano** vous invite aujourd’hui à suivre leurs pas et à partir à la découverte de ses mystères. Avec ses **maisons-tours**, ses **murs d’enceinte** et son **architecture gothique et romane**, elle est un havre de paix éternel.
**En bref**
Pittoresque / Historique
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## Villa Sangiovese
## [Explorer](https://www.lecollectionist.com/fr/location-luxe/villa-sangiovese-province-de-sienne)
### **Région du Chianti**
**Castellina in Chianti** est un véritable trésor de **vignobles** et de **domaines viticoles** où les **grands crus**, comme le **Chianti Classico**, règnent en maître. Dans ce village, niché parmi les **collines verdoyantes** et les **champs luxuriants**, vous découvrirez des **fermes** **magnifiquement restaurées** et de **splendides villas**, où la **nature** est toujours l’invitée d’honneur.
**En bref**
Rural / Vignobles
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## Villa Zatti
[Explorer](https://www.lecollectionist.com/fr/location-luxe/villa-zatti-province-de-sienne)
### **Val d'Orcia**
Alors que les **collines légèrement escarpées** du **Val d'Orcia**, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, sont parsemées d'une multitude de **villes et villages pittoresques**, la **rivière locale** serpente à travers la **vallée verdoyante**. Que vous vous émerveilliez devant les **premiers exemples de l'architecture renaissante** à **Pienza**, les **remparts médiévaux** de **Montalcino** ou la **petite commune** de **Radicofani**, ou que vous goûtiez au **Brunello di Montalcino**, l'un des grands vins rouges d'Italie, le Val d'Orcia saura forcément vous séduire.
**En bref**
Vallée / Panoramas
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## Villa Don Nino
## [Explorer](https://www.lecollectionist.com/fr/location-luxe/villa-don-nino-province-de-sienne)
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## **Les meilleurs endroits à visiter à Sienne**
### Piazza del campo
Imprégnée **d'histoire**, cette **place médiévale** en forme de coquille est le **cœur battant de Sienne depuis 800 ans**. Elle abrite le **Palazzo Pubblico**, construit à partir de 1297 et toujours **hôtel de ville**, et sa **Torre del Mangia**, haute de 87 mètres, qui la surplombe fièrement. Les plus sportifs apprécieront l'ascension de ses **quelque 400 marches**, sans ascenseur, récompensée par une **vue spectaculaire sur les rues labyrinthiques** qui rayonnent depuis l'épicentre de Sienne.
**En bref**
Historique / Vue panoramique
### Duomo di Siena
Le Duomo di Siena est un parfait témoignage de l'**artisanat italien** avec sa **façade en marbre rayé** et ses **statues sculptées** par d'immenses artistes, de Nicola et Giovanni Pisano à Donatello et au Bernin. Élevée aux **XIIIe et XIVe siècles**, son **architecture romano-gothique** est un chef-d'œuvre du genre. En explorant cette imposante cathédrale, ne manquez pas son **pavement de marbre** marqueté, entièrement découvert deux périodes par an seulement : en 2026, du 27 juin au 31 juillet et du 18 août au 15 novembre.
**En bref**
Cathédrale / Romano-gothique
### Fortezza Medicea
Promenez-vous autour de cette **forteresse historique** construite de **1561 à 1563** sur ordre du duc Cosme Ier de Médicis. Autrefois site crucial pour la **stratégie militaire**, elle a été transformée en un **parc public** qui accueille fréquemment des **expositions d'art** et des **concerts**, et abrite **Siena Jazz**, l'académie nationale du jazz. Profitez de l'heure dorée et du **soleil de l'après-midi** pour y admirer des **vues à couper le souffle** sur la ville, baignée d'une **lumière inimitable**.
**En bref**
Forteresse / Parc
### Monteriggioni
Éloignez-vous des circuits touristiques dans ce **charmant village** à seulement **20 minutes de Sienne**. Fièrement protégé par ses **vastes fortifications**, **Monteriggioni** a préservé tout son **charme médiéval**. L’endroit idéal pour déambuler parmi les rues pavées et **voyager à travers le temps**.
**En bref**
Village / Médiéval
@1x_1.jpg "Les meilleurs endroits à visiter à Sienne")
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## **Où manger à Sienne : nos restaurants préférés**
De la trattoria de quartier à la table d'auteur, la **cuisine siennoise** reste fidèle à son terroir : **pici** roulés à la main, viandes de la campagne toscane et grands vins du Chianti. Voici nos adresses préférées pour bien manger à Sienne.
### La Taverna di San Giuseppe
À la **Taverna di San Giuseppe**, la cuisine est fermement ancrée dans le **terroir toscan**. On y dîne dans une **salle du XIIe siècle**, au-dessus d'une ancienne maison étrusque creusée dans le tuf qui sert aujourd'hui de **cave** : près de **600 vins** y attendent d'accompagner des recettes qui mettent en avant les **produits régionaux**.
[La Taverna di San Giuseppe](https://www.tavernasangiuseppe.it/)Via Giovanni Duprè, 132, 53100 Siena SI, Italie
### La Compagnia dei Vinattieri
La **Compagnia dei Vinattieri** promet une **atmosphère sans prétention** et encourage à apprécier l’**art de bien manger**. Les **produits toscans** y sont à l’honneur, faisant de chaque repas une véritable **expérience culinaire**. Dans le plus pur style italien, le restaurant réussit la prouesse d’une **ambiance à la fois rustique et élégante**.
[La Compagnia dei Vinattieri](https://www.vinattieri.net/)
Via delle Terme, 79, 53100 Siena SI, Italie
### **Gallo Nero**
À deux pas du Campo, **Gallo Nero** s'est installé au pied de la **casatorre dei Leoni**, une maison-tour du XIIIe siècle. Sa **cuisine régionale et actuelle**, retenue par le Guide MICHELIN, fait la part belle aux viandes du pays et à la tradition siennoise, avec une cave aménagée dans une grotte de tuf.
Gallo Nero
Via del Porrione, 65-67, 53100 Siena SI, Italie · tous les soirs
### **Osteria Le Logge**
Tenue par la famille **Brunelli**, l'**Osteria Le Logge** occupe une ancienne épicerie aux vitrines d'époque et aux hautes étagères de bois. Retenue par le Guide MICHELIN, elle sert une **cuisine aux racines toscanes**, des tagliatelles maison au ragoût à des créations plus inattendues.
Osteria Le Logge
Via del Porrione, 33, 53100 Siena SI, Italie · midi et soir, tous les jours
### **Campo Cedro**
Proche du centre mais à l'écart des flux touristiques, **Campo Cedro** est la table du chef japonais **Kosuke Sugihara**, installé en Italie depuis plus de vingt ans. Retenue par le Guide MICHELIN, sa **cuisine italienne contemporaine**, précise et légère, alterne viandes et poissons.
Campo Cedro
Via Pian d'Ovile, 54, 53100 Siena SI, Italie · du mardi soir au dimanche
### **Gino Cacino di Angelo La Pagina**
Derrière une ravissante **arche de lierre fleuri,** se trouve l’échoppe **Gino Cacino di Angelo La Pagina**, l'adresse idéale pour prendre un **sandwich sur le pouce** à l’heure du **déjeuner** au cours d’une **journée de visite bien remplie**. Parmi une infinité de garnitures, choisissez entre le **prosciutto**, le **fromage** et les **légumes frais** et admirez les propriétaires assembler un **festin inattendu** devant vos yeux.
Gino Cacino di Angelo La Pagina
Piazza del Mercato, 31, 53100 Siena SI, Italie
### **Il Convito di Curina**
Avec une carte à base de **légumes de saison** et d'**herbes du jardin**, **Il Convito di Curina** est emblématique du **charme toscan traditionnel**. Restaurant du Villa Curina Resort, à Castelnuovo Berardenga, il déploie sa **terrasse face aux collines du Chianti**, avec Sienne au loin : idéal pour déguster des **plats raffinés** en admirant la campagne.
[Il Convito di Curina](https://www.ilconvitodicurina.it/)
Loc. Curina, Strada Provinciale, 62, 53019 Castelnuovo Berardenga SI, Italie
Envie d'une **table étoilée** ? Sienne même n'en compte aucune, mais la campagne alentour en réserve plusieurs : à Castelnuovo Berardenga, **Poggio Rosso**, au Borgo San Felice, et **Il Visibilio** ont chacun une étoile MICHELIN, tandis qu'**Arnolfo**, à Colle di Val d'Elsa, en affiche deux. Notre conciergerie se charge de vos réservations.
## **Sienne en famille**
### **Explorer la campagne italienne à vélo**
**Pédalez** à travers les **paysages extraordinaires** de Toscane et regardez vos têtes blondes devenir des **explorateurs** pour la journée. Entre la **beauté de la nature environnante**, les **maisons en terre cuite** et les **villages pittoresques**, prenez un moment pour ralentir le rythme et faire le plein de **dolce vita**. À l’heure du déjeuner, arrêtez-vous dans l’une des charmantes bourgades qui jalonnent votre route et dégustez les meilleurs **produits traditionnels** dans une **chaleureuse hospitalité.**
**En bref**
Vélo / Campagne
### **Savourer les meilleures glaces italiennes**
**Petits et grands** seront forcément ravis de déguster certaines des **meilleures glaces d'Italie**. Poussez jusqu'à **San Gimignano** pour goûter celles de la **Gelateria Dondoli**, sur la Piazza della Cisterna : son créateur, Sergio Dondoli, a été sacré champion du monde du gelato, et la maison conserve ses **« Tre Coni »** au guide Gambero Rosso des glaciers d'Italie 2027. Optez pour des **combinaisons de saveurs testées et approuvées** ou embarquez pour une **aventure gustative** avec la **Crema di Santa Fina**, au safran et aux pignons, ou le **Champelmo**, au pamplemousse rose et au vin mousseux. Promis, même sous le soleil de midi, aucun risque de ne pas terminer votre glace avant qu'elle ne fonde !
**En bref**
Glace / Artisan
### **Admirer la Toscane depuis les tours de Sienne**
Les **tours médiévales** qui dominent les **horizons de Sienne et de San Gimignano** ne cessent d’attirer les visiteurs du monde entier, comme envoûtés par ces **édifices si spectaculaires**. Pourquoi ne pas emmener toute la famille **admirer la vue d’en haut** en grimpant au sommet de ces majestueuses sentinelles ? Les marches sont nombreuses, mais les **panoramas sur la ville et la campagne** sont inoubliables !
**En bref**
Hauteur / Vue panoramique
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[-2.jpg "Sienne en famille")](https://magazine.lecollectionist.com/fr/que-faire-en-toscane-activites-pour-toute-la-famille)
[](https://magazine.lecollectionist.com/fr/que-faire-en-toscane-activites-pour-toute-la-famille)
[Les meilleures activités pour des vacances en Toscane en famille](https://magazine.lecollectionist.com/fr/que-faire-en-toscane-activites-pour-toute-la-famille)
## **Les expériences exclusives du Collectionist à Sienne**
### **Dégustez les meilleurs vins de Sienne**
Le **terroir fertile de Sienne** est renommé pour produire certains des **meilleurs vins au monde**, chaque bouteille témoignant de **générations de savoir-faire viticole**. Laissez notre [conciergerie de luxe](https://www.lecollectionist.com/fr/notre-conciergerie-de-luxe) vous organiser une **dégustation de vin sur mesure** dans l’un de ces vignobles enchanteurs, afin d’en savourer les **millésimes** et dévoiler les **secrets de leur expertise** vieille de plusieurs siècles.
**En bref**
Dégustation / Viticole
### **Apprenez les secrets de la cuisine siennoise**
À Sienne, les **recettes locales** sont comme d’anciens parchemins, **perfectionnés** et **retravaillés** **au fil des siècles**. Avec Le Collectionist, apprenez ces précieux **secrets de famille**, comme l’art de **perfectionner à la main** l’une des formes de pâtes emblématiques de la région, les **pici**. Un **souvenir incroyable** qui n’aura pas besoin de rentrer dans votre valise.
En bref
Cours / Cuisine
### **Savourez les créations de nos chefs privés**
Vivez une authentique **aventure siennoise** avec une équipe de **chefs italiens hautement qualifiés** qui régaleront toute votre tribu grâce à de **délicieux plats fraîchement préparés.** Nos chefs travaillent de concert avec la **terre de Sienne**, mettant à l’honneur les **ingrédients de la région**, tels que les **légendaires truffes toscanes** ou le **pecorino di Pienza**. Un régal !
En bref
Chef privé / Local
### **Survolez la campagne siennoise en montgolfière**
**Défiez la gravité** et admirez la Toscane d’un **point de vue unique**, en laissant Le Collectionist vous emmener pour le plus **spectaculaire** des voyages en **montgolfière**. Au programme ? **Paysages iconiques**, pittoresques **villages médiévaux, vignobles** et **oliveraies**.
En bref
Montgolfière / Paysages
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[%20copie.jpg "Les expériences exclusives du Collectionist à Sienne")](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-toscane-italie-les-meilleurs-vignobles)
[Les meilleurs vignobles de Toscane](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-toscane-italie-les-meilleurs-vignobles)
## Sienne dans l'œil de...
"Nous voulions d’abord nous imprégner de l’atmosphère de la maison. Avant toute rénovation, nous y avons passé deux mois, tous ensemble."
Atosa Nyström
[](https://magazine.lecollectionist.com/fr/villa-zatti-entretien-avec-atosa-nystrom-en-toscane)
## **Quand partir à Sienne**
Pour découvrir Sienne dans les meilleures conditions, privilégiez **mai-juin** et **septembre-octobre** : des journées douces, des vignobles en pleine activité et moins de monde qu'au cœur de l'été.
### **Au printemps**
Au printemps, alors que **la nature s’éveille** et que les jours commencent à s’allonger, sortez de votre hibernation et profitez du **charme intemporel de Sienne**. À cette période de l’année, **le climat méditerranéen** et tempéré d’Italie centrale **est idéal**, les températures maximales atteignant les 24 °C. Quel meilleur moment pour une **escapade italienne** sous le signe de la nature et de la culture, **loin des foules de l’été** ?
[Que faire en Italie en mars](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-italie-en-mars)
[Que faire en Italie en avril](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-italie-en-avril-pour-celebrer-le-retour-des-beaux-jours)
[Que faire en Italie en mai](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-italie-en-mai-pendant-vos-vacances)
### **En été**
Bien que Sienne conserve son charme **tout au long de l'année**, c'est pendant les **mois d'été** qu'elle est la plus animée. Ne manquez pas le **Palio di Siena**, couru le **2 juillet** et le **16 août** sur la Piazza del Campo (reporté en cas de pluie), qui révèle toute la splendeur de cette **ville historique**.
[Que faire en Italie en juin](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-italie-en-juin)
[Que faire en Italie en juillet](https://magazine.lecollectionist.com/fr/le-calendrier-du-collectionist-ou-aller-en-italie-en-juillet)
[Que faire en Italie en août](https://magazine.lecollectionist.com/fr/comme-un-local-les-meilleurs-endroits-a-visiter-en-italie-en-aout)
### **En automne**
Pour les **connaisseurs et les amateurs de vin**, l’**automne** est le **moment parfait** pour visiter Sienne, car c’est la **saison des vendanges**. C’est la saison par excellence pour explorer les **vignobles des environs** et déguster leurs **créations**. De plus, avec **moins de touristes** et un **temps plus frais**, c’est aussi une période privilégiée pour **visiter villes et villages** et vous immerger dans la **magie de Sienne.**
[Que faire en Italie en septembre](https://magazine.lecollectionist.com/fr/les-meilleures-villes-a-visiter-en-italie-en-septembre)
[Que faire en Italie en octobre](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-italie-octobre)
[Que faire en Italie en novembre](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-italie-en-novembre)
### **En hiver**
Si vous souhaitez **explorer Sienne en toute tranquillité**, optez pour les **mois d'hiver**. En décembre, les températures avoisinent les **11 °C** pendant la journée, alors **couvrez-vous bien** avant de vous promener dans le centre historique et de profiter de la **dolce vita pour la fin d’année**.
[Que faire en Italie en décembre](https://magazine.lecollectionist.com/fr/le-calendrier-du-collectionist-ou-aller-en-italie-en-decembre)
[Que faire en Italie en janvier](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-italie-en-janvier-l-agenda-du-collectionist)
[Que faire en Italie en février](https://magazine.lecollectionist.com/fr/ou-aller-en-italie-en-fevrier-nos-5-coups-de-coeur)
## Un aperçu de notre collection à Sienne
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Villa Castellina
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[](https://www.lecollectionist.com/fr/location-luxe/villa-bacci-province-de-sienne)
Villa Bacci
[Explorer](https://www.lecollectionist.com/fr/location-luxe/villa-bacci-province-de-sienne)
[](https://www.lecollectionist.com/fr/location-luxe/villa-don-milo-province-de-sienne)
Villa Don Milo
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Villa Benedetta
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[Explorer toutes nos maisons](https://www.lecollectionist.com/fr/recherche?destinationId=161)
## Pour prolonger le voyage
[](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-toscane-sud-selon-le-collectionist)
[Toscane du Sud : le carnet d'adresses du Collectionist](https://magazine.lecollectionist.com/fr/guide-toscane-sud-selon-le-collectionist)
Au sud de Sienne, nos restaurants, domaines viticoles et expériences préférés au cœur de la campagne toscane.
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[Expériences approuvées par la conciergerie : découvertes culinaires en Toscane](https://magazine.lecollectionist.com/fr/experiences-culinaires-en-toscane-le-collectionist-conciergerie)
Cours de cuisine, dégustations et tables de caractère : les expériences gourmandes sélectionnées par notre concierge en Toscane.
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[Les meilleurs restaurants gastronomiques 3 étoiles de nos destinations](https://magazine.lecollectionist.com/fr/nos-restaurants-gastronomiques-3-etoiles-favoris-selon-nos-destinations)
Notre sélection des tables trois étoiles MICHELIN les plus proches de nos maisons, en Italie comme ailleurs.
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