Paros :
le carnet d'adresses du Collectionist

Entre expédition en bateau le long des côtes, coucher de soleil face à la Mer Egée et randonnée parmi les oliviers, Paros ne manque pas d'activités incontournables... On vous présente nos préférées pour profiter au mieux du soleil des Cyclades ! 

Une excursion en bateau à Antiparos et Despotiko est une expérience inoubliable pour tous. Explorez la célèbre grotte de l’île de Paros, et à Despotiko, baignez-vous dans les eaux cristallines, jouez sur la plage et admirez les vestiges archéologiques de l'île. Sortez masque et tuba pour un peu de snorkeling ou installez-vous sur le pont pour peaufiner votre bronzage. 

De bon matin, enfilez vos chaussures les plus confortables pour explorer les sentiers de l’île entre villages traditionnels, oliveraies, et falaises et admirez le panorama exceptionnel sur la mer Égée, voir le lever du soleil pour les plus courageux !

Le coucher de soleil à Paros est absolument immanquable. Les couleurs flamboyantes de l'horizon, les reflets dorés sur la mer et les derniers rayons sur les collines créent une atmosphère unique. Admirez ce spectacle depuis la plage, une taverne locale ou le confort de votre villa.

Les tavernes locales de Paros sont célèbres pour leur cuisine traditionnelle. Vous pourrez déguster des plats savoureux comme le tzatziki, la moussaka ou les calamars grillés. Installez-vous sur l’une de leurs terrasses ensoleillées et profitez de la brise, du bruit des vagues et d’un cocktail à base d’Ouzo.

Un esprit sain dans un corps sain, à Paros prenez du temps rien que pour vous. Le matin, saluez le soleil lors de votre cours de yoga depuis la plage ou le jardin méditerranéen de votre villa. Puis, finissez la journée de la meilleure des façons avec un massage aux huiles à l’ombre des oliviers.

Pour profiter de l'esprit grec traditionnel et d'une vie nocturne animée, le village de Naoussa est idéal. C'est aussi le lieu parfait où séjourner si vous prévoyez d'explorer les belles plages de Santa Maria et de Kolimbithres.

La capitale de Paros, Parikia, est une ville pleine de vie. Entre histoire et modernité, avec ses maisons blanches typiques des Cyclades, ses musées et ses restaurants, elle est le point de départ idéal pour explorer le reste de l'île.

Niché dans les montagnes du centre de Paros, Lefkes est un village pittoresque et tranquille. On y vient pour découvrir son architecture traditionnelle et ses églises d’une blancheur légendaire. C’est aussi le lieu parfait pour les amoureux de randonnées.

Village de pêcheurs typique des Cyclades, Piso Livadi s’épanouit sur la côte est de Paros. Petit port, tavernes de fruits de mer et baies de sable blanc, tout est réuni pour se retrouver en famille et partir explorer les îles voisines d'Antiparos et de Naxos.

Près du port de Naoussa, Kolymbithres a tout pour plaire. Cette plage de sable fin est tout simplement un musée naturel à ciel ouvert, exposant fièrement ses énormes blocs de granit sculptés par la mer et les vents. Passez la journée à barboter dans ses eaux limpides avant de prendre un rafraîchissant cocktail Greek Spritz dans l’un des nombreux bars qui la bordent.

Chaises longues, rangées de parasols et bars de plage chics, Golden Beach est de loin l’une des plus belles cartes postales de l’île. Située au sud de Paros, venez vous mesurer à ses vagues, là où chaque année se déroule une des épreuves de la coupe du monde de planche à voile, ou choisissez une session de plongée sous-marine au fond de ses eaux transparentes. 

Idéale pour une après-midi à la plage en famille, Lolantonis est un petit coin de paradis resté encore très confidentiel. À l’abri du vent, profitez de sa plage publique ou privée - The Cliff -, pour peaufiner votre bronzage dans l’une de ses différentes petites baies à l’eau cristalline et au sable doré. 

Long banc de sable, la plage de Lageri est un joyau préservé sur la côte Nord-Est de Paros donnant sur la baie de Naoussa. Orientée plein Ouest, on y vient pour admirer le coucher de soleil et se sentir coupé du monde avant de rejoindre la vie animée de Naoussa pour le dîner. 

Dans la baie de Plastira, au nord de Paros, la longue plage de Santa Maria est la plus aménagée de l’île. Bordée de transats, de bars et d’activités nautiques, elle est particulièrement adaptée pour les familles en recherche d’animation. Attrapez un ballon de volley et lancez une partie avec votre tribu ! Et pour ceux plus adeptes du calme, continuez la route pendant un kilomètre et trouvez la plage de Mikri Santa Maria, beaucoup plus sauvage avec ses bancs de sable doré et ses eaux azur. 

Pour déguster un délicieux verre de vin autour de spécialités méditerranéennes, Les Amis est une adresse incontournable. Simples et chics, les dîners en famille ou entre amis face au coucher de soleil y sont toujours ponctués d’éclats de rire et d'émerveillement.

Près de Santa Maria, le Siparos est un délicieux restaurant de poissons situé en bord de mer. Il est très agréable d'y déjeuner à l’ombre des pins, avec un homard grillé ou encore la kakavia, une soupe de poisson typique de l’île.

Idéal si vous rêvez de produits frais cuisinés au gré des saisons, le Restaurant Mario et l'imagination créative de son chef Mario Tsachpinis raviront vos papilles. Présentation artistique, saveurs exotiques et vue directe sur les bateaux amarrés ? Il n’a jamais été aussi plaisant de déguster un rouget au vinaigre et aux raisins secs ou des brochettes de poulpe.

Entre deux rues étroites et sinueuses de la vieille ville de Naoussa, arrêtez-vous au Yemeni pour expérimenter toutes les saveurs grecques. Décoré dans un charmant style traditionnel et servant une excellente cuisine rustique, il est bien difficile de faire son choix parmi la déclinaison de mezze, viandes et poissons à la carte.

Dans l’une des meilleures tavernes traditionnelles de l'île, profitez de la talentueuse cuisine de Yorgos en découvrant sa carte riche, inventive et inspirée. Ne ratez surtout pas les spécialités maisons comme les dolmadakias, des feuilles de vigne farcies.

Située sur le front de mer d’Ampelas, cette taverne familiale est un petit bijou au cœur d’un village de pêcheurs. On y mange la meilleure soupe de poisson et le maquereau grillé le plus frais de l'île, ainsi que plusieurs spécialités locales comme les soutzoukakia.

Chez Stilvi, profitez de la cuisine colorée du chef Ioannis Parikos dans une ambiance à la fois raffinée et détendue. Au détour d’une des petites rues sinueuses de Naoussa, c’est le lieu idéal pour prendre un cocktail, admirer le coucher de soleil et déguster un délicieux repas méditerranéen sous le ciel étoilé.

À 10 minutes de Parikia, cette plage privée est idéale pour installer vos serviettes colorées et déguster un repas franco-grec les pieds dans le sable. Profitez du confort de votre transat, parasol, musique et cocktail tout en découvrant la beauté de la plage d’Agia Irini.

Que vous soyez un grand amateur de baignade ou un habitué du farniente, évadez-vous sur la plage d'Ambelas à Paros pour un après-midi de détente sous le soleil grec. Pour parfaire la journée, on vous conseille particulièrement de déguster un poisson au barbecue les pieds dans le sable !

Parfait pour profiter de l’ambiance douce et festive de la plage avec vos enfants, on vient au Faragas Beach Bar pour déguster de délicieux fruits de mer et salades de fêta, accompagnés de musique et d'éclats de rire. 

Le Zazala est un bar-restaurant de plage intime au décor hippie chic, parfait pour échapper à l'agitation de la ville ! Sous les lampions, venez déguster un cocktail à base d’Ouzo et admirer les couleurs orangées du soleil couchant.

Pour les oiseaux de nuit, le bar tendance du Monastiri propose les meilleurs cocktails de l’île. Profitez de cet endroit idyllique pour vivre une expérience luxueuse et unique sur la côte de Paros.

Avec vos enfants, partez cuisiner dans une ferme traditionnelle de Paros. Découvrez les secrets de la cuisine grecque traditionnelle et apprenez à préparer des plats locaux tels que la moussaka, la salade grecque ou le tzatziki. Vous pourrez également apprendre à faire de la pita, et découvrir la production de légumes biologiques. 

Pour les familles d'aventuriers, une journée en pleine mer à pêcher est l’activité idéale. Apprenez les techniques traditionnelles de pêche de Paros, et découvrez les différentes espèces de poissons colorés de la mer Égée. Apercevrez-vous des dauphins sous les nuances orangées du soleil couchant ? 

Découverte des villages de l'île

Pour une après-midi sportive en famille, initiez-vous aux joies du kite surf à Pounda. Les vents forts de l'île et les eaux calmes de la baie en font le lieu idéal pour pratiquer ce sport nautique. Suivez un moniteur local pour apprendre toutes les bases du kite surf et vous aider à prendre votre envol au-dessus des eaux turquoise de Paros.

Balade en vélo à Kolymbithres

Rencontre avec les poissons de la mer Égée 

Promenade à cheval sur la côte de Paros

Les petits à la ferme

Toute l'année, Paros est idéale pour une escapade sous le soleil grec. En été comme en hiver, profitez de ses plages, ses maisons blanchies à la chaux, ses sentiers pittoresques et son atmosphère mythique pour un moment de déconnexion légendaire.

Pour profiter pleinement de Paros, il vaut mieux choisir les mois d'avril et de mai. Au printemps, l'île est plus calme et pleine de fleurs sauvages. La mer Égée a déjà été bien réchauffée par le soleil et il est plus facile de partager un moment avec les habitants autour d'un verre de raki.

Pendant la saison estivale, de juin à août, Paros est très fréquentée. On y vient alors pour ses températures chaudes et ses journées ensoleillées. Profitez de l’ambiance festive dans toute l’île, avec les nombreux événements, festivals et soirées organisées. Un été en Grèce est aussi synonyme de sports nautiques : planche à voile, kitesurf ou plongée, il y en a pour tous les goûts. 

C'est une période idéale pour ceux qui cherchent à éviter la foule de l'été, tout en profitant d'un temps encore agréable dans Les Cyclades. Les températures sont plus fraîches, mais toujours parfaites pour profiter des plages moins bondées. C'est également le moment de découvrir les saveurs de l'île, avec la récolte des olives et la production du vin.

C'est la basse saison à Paros, avec des températures plus fraîches et parfois pluvieuses. Les touristes sont rares, mais si vous choisissez de visiter l'île à cette période vous pourrez apprécier une atmosphère calme et paisible, ainsi que des tarifs avantageux. Il est cependant important de noter que certains sites touristiques et restaurants peuvent être fermés.