4 expériences fantastiques autour de la gastronomie italienne

Voyager permet de découvrir de nouveaux horizons, de nouvelles cultures, mais aussi de nouvelles saveurs. La gastronomie italienne est réputée à travers le monde. Reconnue pour ses ingrédients frais et savoureux, les spécialités culinaires italiennes ne se résument pas à un plat de pâtes.

Suivez-nous à travers les différentes régions de l'Italie à la découverte de ces plats locaux et de leurs produits d'une excellente qualité. Le Collectionist vous organise des expériences gastronomiques qui raviront vos papilles et celles de vos proches pendant vos vacances en Italie. En route !

LA TRADITION CULINAIRE DE Toscane

Sillonner les routes de la truffe

Enfourchez votre Vespa et partez sur les routes sauvages de la Toscane. Notre guide, en tant que véritable autochtone, vous partagera les secrets gastronomiques de sa région: de la fabrication de la liqueur, à la forêt où il chasse la truffe, et bien d’autres révélations. Un véritable guide de voyage de luxe !

Villa Fortaleza

Isolée au milieu d’une nature verdoyante, la Villa Fortaleza semble avoir traversé invariablement les âges. Des hauteurs, elle observe fièrement les paysages se transformer au gré des saisons.

Au coeur d'une des plus belles destinations italiennes, ses cyprès sculptent d’un vert brillant les coteaux vallonnés. Ses jardins, composés dans la plus pure tradition des villas italiennes, forment avec l’architecture médiévale un univers en totale harmonie.

LES SPÉCIALITÉS ITALIENNES EN Sicile

Cultiver l’art du limoncello

Dans ce verger bio, la palette jaune et orange des agrumes se mêle à l’odeur suave des fleurs qui flotte dans l’air. Ses propriétaires captivants partagent leur passion et leur savoir avec générosité et on repart avec le sentiment d’avoir découvert un art à part entière dans la fabrication du limoncello.

Villa Arranciata

Située au coeur d’une orangeraie biologique de 120 hectares, la Villa Aranciata est un paradis tropical pour vos vacances de luxe, où se mêlent inspirations mauresques et meubles des années 50.

Accompagné par le chant des oiseaux, passez la journée à flâner : assistez à la fabrication de l’huile d’olive, cueillez vos légumes dans le potager et dégustez la délicieuse cuisine du chef.

LES PLATS TYPIQUES ITALIENS DES Pouilles

Cuisiner les recettes d’initiés

Partagez la passion de notre chef en apprenant à cuisiner les plats typiques de la région des Pouilles : les orecchiette alle cime di rapa, pâtes caractéristiques italiennes accompagnées de brocolis rave et les panzerotti, de petits chaussons farcis. Dégustez vos créations fraichement préparées avec une sélection de vins de la région spécialement choisis par notre sommelier.

Masseria Delle Arti

Cette villa est entourée par les champs. Des voisins ? Aucun. Vous pourrez profiter de la tranquillité totale de la campagne des Pouilles en dehors de la ville. La Masseria Delle Arti est un havre de paix pour les amoureux de la nature et les amateurs de bonne cuisine.

Utilisez la spacieuse cuisine équipée pour vous essayer à la préparation de spécialités locales avec les légumes du potager. Sinon, contactez nos Tailors qui feront venir un chef à domicile ou organiseront un cours de cuisine. Vous n'aurez qu'à mettre les pieds sous la table et déguster !

LA CUISINE ITALIENNE DE LA Côte Amalfitaine

Déjeuner chez Mamma Agata

Bien manger en Italie est une tradition, mais les recettes secrètes se transmettent de génération en génération. Que faire lorsqu’on n’a pas la chance d’avoir des ancêtres venus du jardin de l'Europe ? On s’empresse de rejoindre Mamma Agata pour un cours de cuisine.

La mamma de toutes les mammas a gâté de ses plats Elizabeth Taylor et Jacqueline Kennedy. Ses recettes demeurent aussi simples que délicieuses. Ses fourneaux font face au bleu hypnotisant de la Côte Amalfitaine, dans les hauteurs de Ravello. Le cours se termine par la dégustation des préparations, arrosée du limoncello fabriqué par la mamma elle-même.

Villa Maiorese

Ce joyau perdu dans la nature est la Villa Maiorese. Comble du luxe, un majordome est présent pour vous lors de votre séjour. Vous disposez de la préparation de votre petit déjeuner et de votre déjeuner. Vous pouvez prolonger l'expérience en bénéficiant d'un chef à domicile.

Dégustez votre plat au coeur du jardin méditerranéen, en admirant la mer. Cette expérience culinaire a une saveur nouvelle lorsqu'elle se déroule dans un cadre aussi idyllique que celui de cette magnifique villa.

Vivez avec Le Collectionist des expériences hors du commun grâce aux services de notre conciergerie de luxe. Nos Tailors organisent spécialement pour vous des expériences culinaires dans les restaurants gastronomiques, sportives, inédites et insolites, quelques soient vos envies.