8 cocktails simples et somptueux pour égayer votre été !

En été, quelque chose dans l’air nous donne envie de prendre la route et d’égayer nos boissons. Lorsqu’il fait chaud et que les journées sont longues, notre premier choix est toujours le Spritz et toutes ses variantes. Laissez-nous vous emmener sur notre “Route du Spritz” (officieusement officielle selon nous), au long de laquelle nous allons découvrir toutes les variantes de ce cocktail italien. À l’origine, le Spritz est une combinaison simple et efficace d’un alcool pétillant, de liqueur amère, comme l’Aperol ou le Campari, et d’une touche de soda. Mais, dans notre passion pour cette boisson estivale, nous avons remarqué comment elle se transforme d'un pays et même d'une ville à l’autre.

Découvrez la liste de nos cocktails pétillants préférés, mais soyez prudent, car vous risquez de ne plus vouloir boire que cela après la première gorgée. Cet été, nous ne nous embarrassons pas avec des dosages précis (pourquoi faire ?), mais n'hésitez pas à personnaliser ces recettes à votre goût !

• Aperol Spritz
• Campari Spritz
• Hugo Spritz
• Vodka Spritz
• Spritz pastèque
• Whisky Spritz
• Spritz basilic et citron
• Porto Tonic
  
  

APEROL SPRITZ

Nous nous devons de commencer par le simplissime classique de l’été.

• 2 doses d'Aperol
• 3 doses de prosecco
• 1 dose de soda

SPRITZ CAMPARI

Cet apéritif culte mélange vin blanc et Campari, plutôt que prosseco et Aperol, mais à part ça, la recette reste la même.

• 2 doses de Campari
• 3 doses de vin blanc
• 1 dose de soda
• 1 tranche de citron pour la garniture

HUGO SPRITZ 

Nous ne sommes peut-être pas objectifs, mais ce cocktail a la saveur d'une journée d'été parfaite à la plage. Cette boisson super simple à base de prosecco, de menthe et de fleur de sureau doit être servie glacée, de préférence, dans un endroit chaud et ensoleillé.

• 1 dose de sirop de fleur de sureau
• 2 doses de prosecco
• 2 doses d'eau gazeuse
• Quelques feuilles de menthe pour la décoration

VODKA SPRITZ

Si vous êtes amateur de vodka, essayez cette variante du Spritz, dont le résultat est un cocktail léger et désaltérant, parfait pour siroter pendant les mois les plus chauds.

• 1 dose de vodka Belvédère
• 1 dose de Lillet Blanc
• 2 tranches de pamplemousse
• 1 brin de thym

SPRITZ DE PASTÈQUE

Toujours dans le thème de la vodka, nous ne pouvions pas oublier la combinaison incontournable d’un été brûlant : pastèque et vodka. Le piquant du rosé se mélange à la douceur du fruit et en fait un parfait apéritif avant un délicieux dîner au barbecue.

• 4 doses de jus de pastèque
• 1 dose de vodka
• 2 doses de rosé pétillant

WHISKY SPRITZ

Cette recette surprenante est aussi délicieuse que mystérieuse. Nous aimons sa légèreté sucrée, qui nous laisse toujours sur notre soif !

• 1 dose de whisky
• 2 doses de ginger beer
• 3 doses de jus de pomme pétillant
• 1 quartier de citron pour la garniture

Spritz it up: Ajoutez une dose d’Aperol pour ramener la saveur du Spritz.

SPRITZ BASILIC-CITRON 

Lorsque le basilic pointe son nez dans les jardins et jardinières ensoleillées, il est temps de déguster cette boisson rafraîchissante et pétillante. L'astuce ? La belle couleur verte de ce cocktail pourrait donner l’impression que vous buvez un smoothie détox ! Ne vous inquiétez pas, ça reste entre nous.

• 1,5 doses de vodka
• 1,5 doses de vodka
• 1 dose de sirop de basilic
• 1 dose de jus de citron
• 3 doses de vin mousseux
• 1 branche  basilic pour la garniture

PORTO TONIC

Nous avons gardé le meilleur pour la fin. Ce cocktail, confidentiel en France, est bien connu au Portugal sous le nom de Porto Tonico. Ce cocktail au porto se prépare avec deux fois plus de tonic que de porto blanc, et doit être garni de menthe et de quartiers d'orange. Une boisson rafraîchissante qui rivalise avec certains des meilleurs cocktails de l’été !

• 1 dose de porto blanc
• 2 doses de tonic
• 1 branche de menthe pour la garniture
• 1 zeste d’orange pour la garniture

Spritz it up : Bien que nous préférions le porto blanc, si votre affection va au porto rouge, échangez-les !

Un cocktail pastèque Spritz d'après-midi à la Quinta Branca, Comporta

Une ambiance Campari Spritz à la Villa Acqua di Mare, Mykonos

Des couleurs citron et basilique à la Villa Gabaret, Ile-de-Ré

Un classique Whisky Spritz au Château de Mazan, Avignon

Hugo Spritz au bord de la piscine à la Villa Cap Canaille, Cassis

Une touche de Vodka Spritz au Mas du Moulin, Provence

Coucher de soleil parfum Aperol Spritz à la Villa des Îles D'or, Hyères

Porto Tonic au Domaine Monserrate, Sintra

Vodka Spritz simple et efficace à la Villa Sofia, Paros

Saint Germain Spritz à la Villa Nehemia, Mykonos

Clause de non-responsabilité : le contenu que nous créons est destiné à divertir et à inspirer des adultes responsables ayant l'âge légal pour consommer de l'alcool, pour s'essayer à la fabrication de cocktails, et en mesure de se renseigner sur l'alcool et les spiritueux présents dans ces recettes. Nous ne prônons ni la surconsommation ni l'abus d'alcool.