Tout glisse au Chalet Mapple

L'essence de l'hiver est indéniablement capturée par la silhouette intemporelle du chalet de haute montagne. Autrefois abri d’alpage, il est devenu un véritable foyer au cœur de villages alpins illuminés, où l'on aime se réunir en famille et entre amis. Comme sorti d'un conte de Noël, le magnifique Chalet Mapple trône au centre de la station de Méribel, au cœur du prestigieux domaine skiable des Trois Vallées. Sa propriétaire, Alice Tourbier, est fière de nous présenter ce joyau architectural, où chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir des vacances inoubliables entre sapins et sommets enneigés. 

Professionnelle de l’hospitalité accomplie, Alice dirige plusieurs hôtels de renom à travers l’hexagone avec son mari. Parmi ces établissements, tous liés par la vigne et la gastronomie, symboles de l'art de vivre à la française, le Chalet Mapple occupe une place à part dans le cœur de sa propriétaire. Née à Grenoble, Alice a grandi entourée par les montagnes, et a appris à dévaler les pistes dès son plus jeune âge. Avec les années, l’atmosphère unique des Alpes est devenue partie intégrante de sa vie et de sa personnalité, imprégnant ses souvenirs d'enfance et façonnant sa passion pour les sports d'hiver. Alors, il y a 8 ans, quand au détour du chemin menant au lieu-dit des Allues, elle déniche sa maison de famille parfaite, une petite ferme un peu désuète qui allait devenir le Chalet Mapple, c’est tout naturellement qu'Alice prend racine à Méribel. 

Un paradis authentique au coeur des Alpes

Le Chalet Mapple, magnifiquement transformé en une élégante retraite où l’on aimerait passer l’hiver au coin du feu, a été totalement rénové par Alice et l’architecte Jean-Michel Villot, lui aussi un enfant du pays. Leur vision ? Créer un havre boisé et raffiné, décoré dans le plus pur esprit montagnard, comme une invitation à déguster un bon chocolat chaud après avoir échauffé ses skis sur la mythique descente de Combe du Vallon.

Tombés amoureux de sa façade typiquement savoyarde, avec ses palines chantournées et ses murs en pierre, Alice et son mari ont aussi eu un coup de foudre pour la situation exceptionnelle du Chalet Mapple à deux pas du centre historique de Méribel. Une envie irrépressible de fondue et de vin chaud ? Enfilez vos après-skis les plus confortables pour rejoindre en quelques minutes tous les commerces, mais aussi les plus belles aventures de la station. De la balade à cheval au baptême de parapente, sur les sentiers enneigés de Méribel, tout est possible. 

Lors de la rénovation, Alice et son architecte ont pris soin de respecter l’âme locale et son style inimitable : bois alpin pour les poutres apparentes et murs en pierre de taille sont autant d’hommages au passé de cet ancien lieu d’alpage, dont un tiers du bâti d’origine a été conservé. Selon la même logique, l'implantation originelle et la façade, avec son mantelage en épicéa et ses toits d’ardoise pentus, ont été soigneusement préservés.

La touche des propriétaires ? Pour pouvoir accueillir leur petite tribu au complet et que chacun puisse profiter à son rythme, Alice et son époux ont choisi d’ajouter une extension à la maison. Volumes aérés et larges baies vitrées font désormais du Chalet Mapple le refuge idéal pour permettre à tous les membres de la famille de papoter et se détendre face à une vue imprenable sur les sommets enneigés des 3 Vallées. 

Inspiration montagnarde chic 

Parfait complément à sa généreuse architecture, la décoration intérieure du Chalet Mapple est le fruit de la collaboration entre Alice, sa mère et l’agence JMV. Des paysages d'altitude qui ornent les murs, aux casseroles en cuivre, en passant par les tartans et l’horloge de parquet qui trône dans la salle à manger, chaque bibelot vintage vous transportera au coeur des Alpes dans une atmosphère cocooning, à la fois rustique et élégante.

Sous la magnifique charpente, Alice a accumulé une multitude de petits trésors chinés avec soin, à l’allure hivernale aussi authentique qu'originale. Pendant la saison froide, la cheminée en pierre de luzerne et la magnifique suspension de bois de rennes entremêlés, baigne le Chalet Mapple d’une lumière douce et cosy qui réchauffe la nuit. Au-dessus de l’imposante table à manger monastère, d’anciens seaux en fer ont été transformés en luminaires, et dans les chambres à coucher, une collection de sonnailles fait un clin d'œil aux origines de la maison. 

Notre pièce favorite ? La cuisine, qui se révèle être un lieu de vie incontournable, où confort moderne et esthétique rétro se côtoient. Équipée d'un évier sur mesure en travertin et d'un grand miroir, qui permet à tous les convives de contempler les pistes de La Chaudanne, elle est le cœur et l’âme du chalet. Autre pièce maîtresse, le vieux fourneau d’atelier, dont le superbe esprit rustique a été subtilement modernisé pour épouser les standards de la cuisson contemporaine. Profitez-en pour déguster reblochon, tomme de Savoie et mont d’or cuits au feu de bois pour une fabuleuse soirée aux saveurs montagnardes.

Cette atmosphère apaisante se retrouve également au moment tant attendu du coucher après de longues journées de ski. Les têtes de lit et les sous-vasques en bois, conçus par des artisans locaux, ont été pensés pour s'intégrer parfaitement aux grands volumes et s’accorder au lambris qui habille le Chalet Mapple du sol au plafond. En excellente hôtelière, Alice sait aussi le plaisir que procure un moment de détente après le ski, ce pourquoi elle a tenu à équiper chaque salle de bain d’une douche et d’une baignoire. Plus besoin d’attendre pour profiter d’un bon bain bien chaud !

Après-ski en douceur

Le Chalet Mapple est le lieu idéal pour profiter de ses proches et prendre le temps de respirer l’air frais des montagnes. Alice et son mari adorent se régaler des recettes du chef à domicile avec qui ils travaillent depuis plus de 5 ans, pour découvrir toutes les saveurs de la région. Des crozets à la raclette, les Alpes regorgent de produits d’exception pour sublimer vos repas. Si pour vous vacances rime avec insouciance, comptez aussi sur les services du majordome qui saura répondre à toutes les envies : cours de ski, massage, découverte des restaurants locaux… Il s’occupe de tout ! Ne vous préoccupez que d'attraper vos skis, déjà préparés dans la ski-room par la boutique historique Georges Mauduit, pour parcourir les quelques mètres qui vous séparent des pistes, et inscrire vos traces dans la poudreuse, de Val Thorens à Courchevel. 

Au cœur des sommets, lorsque les dernières lueurs du jour se déposent sur les cimes enneigées, quoi de plus agréable que de pouvoir rejoindre son propre spa et profiter d’un relâchement bien mérité ? Le Chalet Mapple cache un magnifique espace dédié à la détente où petits et grands adorent se réchauffer face à la vue imprenable sur les pistes des 3 Vallées. La piscine chauffée, équipée d'un système de nage à contre-courant, est parfaite pour faire quelques longueurs. La fontaine à eau rappelle une petite cascade alpine qui vous transportera dans un univers de calme presque méditatif. Laissez un instant la neige de côté, installez-vous dans le hammam avant de profiter d'un massage aux huiles essentielles.

Et les plaisirs de l'après-ski ne s'arrêtent pas là. Préparez-vous pour rejoindre la fameuse terrasse de La Folie Douce et sirotez un verre en admirant la vue panoramique. Finissez la soirée au Télébar, le restaurant préféré d'Alice et son mari, pour un repas savoyard à deux pas du chalet.

L'exceptionnelle architecture du Chalet Mapple et la sérénité qui s’en dégage invitent à la simplicité retrouvée. Ici, on laisse place à l’accalmie, à des instants précieux et inestimables : les matins enneigés, les après-midi de ski en famille et les soirées au coin du feu, bercées par la douce chaleur de l’âtre et la quiétude des Alpes.